高壓均質機是以高壓往復泵為動力傳遞及物料輸送機構，將物料輸送至工作閥部分。要處理物料在通過工作閥的過程中，在高壓下產生強烈的剪切、撞擊和空穴作用，從而使液態(tài)物質或以液體為載體的固體顆粒得到超微細化。

工作原理
高壓泵頭組件工作時將物料經過單向閥吸入泵腔,流體物料在柱塞的作用力下，泵腔和均質閥座之間的物料會形成極高的壓力。在這過程中，流體分子和均質閥之間發(fā)生強烈的剪切，撞擊和空穴作用，流體受到狹縫的限制，產生高速的剪切力，和沖擊力和瞬間釋放的空穴作用,使樣品中的顆粒，細胞膜等被破碎,分散和均質。