西安特殊食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理，保健食品、嬰配粉有額外要求

西安經(jīng)營(yíng)保健食品、嬰幼兒配方乳粉等特殊食品，需辦理含對(duì)應(yīng)范圍的食品經(jīng)營(yíng)許可證，且有 3 點(diǎn)額外要求。一是資質(zhì)備案：需提交特殊食品經(jīng)營(yíng)備案表，保健食品還需提供生產(chǎn)廠家的批準(zhǔn)證明文件；二是儲(chǔ)存要求：需設(shè)置獨(dú)立儲(chǔ)存區(qū)域，配備溫濕度計(jì)（保健食品需避光儲(chǔ)存）；三是人員要求：食品安全管理人員需參加特殊食品專項(xiàng)培訓(xùn)并合格。

碑林區(qū)某母嬰店因未備案嬰配粉資質(zhì)，被責(zé)令暫停銷售。建議經(jīng)營(yíng)特殊食品前先向?qū)俚厥袌?chǎng)監(jiān)管局提交備案材料，確保儲(chǔ)存設(shè)施達(dá)標(biāo)，避免因合規(guī)性問題影響經(jīng)營(yíng)。