植醇（94%）
基本信息
化學(xué)名稱：3,7,11,15-四甲基-2-十六烯-1-醇
別名：植物醇、γ-萜烯醇、葉綠醇
分子式：C20H40O
分子量：284.54
CAS號(hào)：150-86-7
EINECS號(hào)：205-808-7
物理性質(zhì)
外觀：無色至淡黃色液體
氣味：具有類似玫瑰的香氣
熔點(diǎn)：-10℃
沸點(diǎn)：290℃（760 mmHg）
相對(duì)密度：0.825（20℃）
折射率：1.467（20℃）
溶解性：不溶于水，可溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑
化學(xué)性質(zhì)
植醇是一種不飽和的長鏈脂肪醇，具有以下化學(xué)性質(zhì)：
氧化反應(yīng)：在空氣中易被氧化，生成植酸等氧化產(chǎn)物。
酯化反應(yīng)：可與酸發(fā)生酯化反應(yīng)，生成相應(yīng)的酯類化合物。
加成反應(yīng)：由于其分子中含有雙鍵，可發(fā)生加成反應(yīng)，如與氫氣加成生成飽和醇。
用途
香料工業(yè)：植醇具有獨(dú)特的香氣，廣泛用于香料的合成，可作為玫瑰香精、柑橘香精等的原料。
化妝品工業(yè)：在化妝品中，植醇可作為保濕劑、乳化劑等，具有良好的皮膚親和性。
醫(yī)藥工業(yè)：植醇可用于合成維生素E等藥物，具有抗氧化、抗衰老等功效。
食品工業(yè)：在食品添加劑中，植醇可作為香料、抗氧化劑等使用。
安全性
毒性：植醇的毒性較低，對(duì)皮膚和黏膜有一定的刺激性，但一般不會(huì)引起嚴(yán)重的毒性反應(yīng)。
儲(chǔ)存：應(yīng)密封保存于陰涼、干燥、通風(fēng)處，避免與氧化劑、酸等接觸。
運(yùn)輸：運(yùn)輸時(shí)應(yīng)輕裝輕卸，防止包裝破損，避免日曬雨淋。
生產(chǎn)方法
植物提�。褐泊贾饕嬖谟谥参锏娜~子和種子中，如菠菜、亞麻籽等。通過溶劑萃取、蒸餾等方法可以從植物中提取植醇。
化學(xué)合成：也可通過化學(xué)合成的方法制備植醇，如以月桂烯為原料，經(jīng)過氫甲�；⒓託涞确磻�(yīng)制得。
