檢測(cè)限：0.4μg/kg 定量區(qū)間：1-10μg/kg
本產(chǎn)品可以采用單點(diǎn)定標(biāo)，即點(diǎn)1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)品實(shí)現(xiàn)定量分析，可實(shí)現(xiàn)47個(gè)樣本的檢測(cè)。采用單點(diǎn)定標(biāo)時(shí)，數(shù)據(jù)分析請(qǐng)來(lái)電索取專(zhuān)門(mén)的Excel數(shù)據(jù)分析軟件
1. 背景及適用范圍
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辣椒素，又稱(chēng)辣椒堿，被用于餐廚回收油，俗稱(chēng)地溝油的鑒定標(biāo)志物。 |
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本產(chǎn)品采用酶聯(lián)免疫吸附檢測(cè)技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)食用油中辣椒素的快速定量檢測(cè)，可以作為地溝油的初篩方法。 |
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一次性檢測(cè)15個(gè)油樣，僅需約50min。 |
2. 原理
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采用間接競(jìng)爭(zhēng)ELISA法，標(biāo)準(zhǔn)品或樣品中辣椒素（以下簡(jiǎn)稱(chēng)Cap），與預(yù)包被在微孔中的抗原競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合溶液中Cap抗體，經(jīng)酶結(jié)合物反應(yīng)，洗滌除去未反應(yīng)試劑，再經(jīng)底物顯色；標(biāo)準(zhǔn)品或樣品中Cap含量與其吸光度呈負(fù)相關(guān)。 |
3. 產(chǎn)品性能
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1）適用 |
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動(dòng)植物性食用油脂 |
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2）檢測(cè)限：0.4μg/kg |
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3）定量范圍：1.0-10μg/kg |
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4）靈敏度：0.1μg/kg |
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5）精密度：批內(nèi)CV<10%；批間CV<15% |
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6）準(zhǔn)確度：100±20% |
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7）檢測(cè)時(shí)間：30min |
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8）交叉反應(yīng)： |
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9）包裝規(guī)格 |
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10）產(chǎn)品保存及有效期 |
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本產(chǎn)品于2-8℃冷藏下，可保存1年； |
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產(chǎn)品在開(kāi)封使用情況下，注意防潮、防染菌，否則會(huì)極大降低產(chǎn)品保質(zhì)期。 |
