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布萊徹也指出,即便飼料添加物或飼料替代物可以減少溫室氣體排放量,生產這些食品和產品所需的能量和所排放的溫室氣體可能也會讓最后的結果沒有改變。甚至,牛只瘤胃裡的微生物也可能在一段時間后適應了新食品造成的改變,讓這些產品的作用變小。
科技無法扭轉自然的生物設計
布萊徹說:「單靠科技不可能改變反芻的自然產物,這跟制造更、更節(jié)能的汽車完全不一樣!顾惭a充道,假使人類試圖改變經過數(shù)千年自然演化的結果,最后可能會產生無人樂見的副作用。