碳酸氫鉀（Potassium bicarbonate）是一種化學(xué)物質(zhì)，有著無色透明單斜晶系結(jié)構(gòu)，相對密度2.17，在空氣中穩(wěn)定75。以下是碳酸氫鉀的主要作用和用途：

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作為生產(chǎn)碳酸鉀、醋酸鉀、亞砷酸鉀的原料。

用于醫(yī)藥、食品、滅火劑等行業(yè)。

作酸度調(diào)節(jié)劑和化學(xué)膨松劑。

用于生產(chǎn)碳酸鉀、醋酸鉀的原料。

可作石油和化學(xué)品之滅火劑。

用于焙粉。

在農(nóng)業(yè)上，用作土壤酸性改良劑。

作為機場專用干粉滅火劑。

用于臨床補鉀。

中和胃酸。

糾正代謝性酸中毒。

治療心律失常。

治療低鉀血癥。

碳酸氫鉀的這些作用和用途展示了它在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥和食品等多個領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用。