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牛是全球第三大溫室氣體排放者
聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織統(tǒng)計(jì)，畜牧產(chǎn)業(yè)佔(zhàn)了全球溫室氣體 14%的排放量，其中有三分之二來(lái)自牛只。在瑞士，農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)佔(zhàn)了全國(guó)溫室氣體 13%的排放量�！溉绻惆讶澜绲呐Ｖ豢醋鲆粋�(gè)共同體，牠們基本上就是全球第三大溫室氣體排放者，僅次于中國(guó)與美國(guó)�！柜R瑟斯(Michael Mathres)說(shuō)。
國(guó)際社會(huì)過(guò)于輕視畜牧產(chǎn)業(yè)的責(zé)任
馬瑟斯是瑞士一間新創(chuàng)公司Mootral的策略計(jì)畫(huà)總監(jiān)。這間總部鄰近瑞士日內(nèi)瓦的農(nóng)業(yè)科技公司和瑞士幾間新創(chuàng)公司一樣，致力于開(kāi)發(fā)減少牛只甲烷排放量的新飼料，為受到暖化威脅的地球爭(zhēng)取一些時(shí)間。國(guó)際社會(huì)在討論全球暖化危機(jī)時(shí)，太過(guò)輕視畜牧和食品產(chǎn)業(yè)的責(zé)任。
