益生菌是一類對(duì)宿主有益的微生物菌種，如人體75%的免疫力與腸道益生菌有關(guān)。對(duì)于免疫力差、腸道功能不好的人群，那么活性益生菌的補(bǔ)充就顯得非常的重要，然而并不是所有的益生菌都能發(fā)揮其功效，這取決于到達(dá)大腸時(shí)益生菌的活性及數(shù)量，因?yàn)榻?jīng)過胃酸、膽汁等復(fù)雜環(huán)境會(huì)造成益生菌數(shù)量的降低，若到大腸時(shí)每毫升液體中沒有100萬個(gè)及以上，則無法發(fā)揮其功效。

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