一、行業(yè)痛點(diǎn)與誠(chéng)達(dá)技術(shù)優(yōu)勢(shì)

1、黃酒米酒生產(chǎn)挑戰(zhàn)：

l 雜質(zhì)復(fù)雜：微生物、膠體、懸浮物、雜酵母等導(dǎo)致酒體渾濁、沉淀，影響口感與穩(wěn)定性。

l 二次發(fā)酵風(fēng)險(xiǎn)：酵母殘留易引發(fā)二次發(fā)酵，導(dǎo)致脹瓶、變質(zhì)，縮短保質(zhì)期。

l 傳統(tǒng)過(guò)濾局限：板框壓濾效率低、澄清度差；硅藻土過(guò)濾易引入雜質(zhì)，增加損耗。

2、誠(chéng)達(dá)膜過(guò)濾技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

1、高精度分離：

l 采用0.1-1μm高分子膜元件，截留率≥99%對(duì)微生物、膠體、雜酵母等雜質(zhì)。

l 濾液澄清度≥98%（NTU≤0.5），久置無(wú)沉淀，徹底解決渾濁問(wèn)題。

2、高效穩(wěn)定生產(chǎn)：

l 4寸定制膜元件，單套系統(tǒng)處理量2000瓶/時(shí)（500ml/瓶），滿足規(guī)模化需求。

l 模塊化設(shè)計(jì)，支持多套并聯(lián)擴(kuò)展，產(chǎn)能靈活調(diào)整。

3、產(chǎn)品保障：

l 膜過(guò)濾截留99%微生物（細(xì)菌、酵母等），配合后續(xù)滅菌工藝，確保成品無(wú)菌灌裝。

l 避免熱殺菌對(duì)酒體風(fēng)味的影響，保留黃酒米酒的醇厚口感與香氣。

二、米酒膜過(guò)濾系統(tǒng)核心配置

1、預(yù)處理單元：

離心設(shè)備：去除大顆粒懸浮物，降低膜系統(tǒng)負(fù)荷。

儲(chǔ)罐：緩沖發(fā)酵液流量波動(dòng)，確保連續(xù)穩(wěn)定過(guò)濾。

2、膜過(guò)濾單元：

核心膜元件：4只4寸高分子膜組件，耐酸堿（pH 3-9）、耐溫（0-60℃）。

運(yùn)行模式：切向流過(guò)濾，膜通量穩(wěn)定（≥50 L/m²·h），抗污染能力強(qiáng)。

3、清洗與維護(hù)：

在線CIP清洗系統(tǒng)，化學(xué)清洗+物理反沖，膜壽命延長(zhǎng)至1-3年。

變頻或PLC自動(dòng)化控制，可一鍵啟停，降低人工干預(yù)。