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米酒澄清過濾技術革新方案CD-MZ80型膜過濾系統(tǒng)

  • 發(fā)布時間:2025-09-17 11:51:14,加入時間:2025年02月15日(距今217天)
  • 地址:中國»四川»成都:四川省彭州工業(yè)開發(fā)區(qū)東三環(huán)路三段389號
  • 公司:成都誠達膜過濾技術有限公司, 用戶等級:普通會員 已認證
  • 聯(lián)系:張來維,手機:18200209186

米酒澄清過濾的關鍵性與問題:

米酒生產(chǎn)過程中,澄清過濾工序至關重要,處理不當易導致米酒返渾沉淀。

傳統(tǒng)過濾方式(如板框、濾芯、硅藻土)只能實現(xiàn)粗濾,米酒短時間內即渾濁沉淀。

沉淀原因:溫度變化時,米酒中的細菌、大分子蛋白、焦糖色等吸附、凝聚其他物質,形成膠團沉淀,破壞膠體溶液穩(wěn)定性。

CD-MZ80型米酒膜過濾系統(tǒng)的優(yōu)勢:

1)選擇合適過濾孔徑的高分子膜元件。

2)直接濾去影響米酒非生物穩(wěn)定性的大分子蛋白質及焦糖色。

3)使米酒成為均勻穩(wěn)定的溶膠體系,不易渾濁沉淀。

4)除菌率>99%,降低后續(xù)瓶裝米酒的殺菌溫度和時間。

5)程度保留米酒的原有風味。

米酒膜過濾系統(tǒng)的應用與聯(lián)系:

產(chǎn)能從50L/h-30000L/h均可定制設計。如有相關過濾分離技術難題,歡迎聯(lián)系成都誠達膜過濾技術有限公司,聯(lián)系人:張工。

米酒澄清過濾技術革新方案CD-MZ80型膜過濾系統(tǒng)

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