本品系油酸山梨坦和環(huán)氧乙烷聚合而成的聚氧乙烯20油酸山梨坦。 　　

性狀：本品為淡黃色至橙黃色的黏稠液體。 　　

本品在水、乙醇、甲醇或乙酸乙酯中易溶，在礦物油中極微溶解。 　　相對密度　本品的相對密度（通則0601）為1.06～1.09。 　　黏度　本品的運動黏度（通則0633第一法），在25℃時（毛細(xì)管內(nèi)徑為2.0～2.5mm）為350~550mm2/s。 　　

酸值　取本品10g，精密稱定，置250ml錐形瓶中，加中性乙醇（對酚酞指示液顯中性）50ml使溶解，附回流冷凝器煮沸10分鐘，放冷，加酚酞指示液5滴，用氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）滴定，酸值（通則0713）不得過2.0。 　　

羥值　本品的羥值（通則0713）為65～80。 　　

碘值　本品的碘值（通則0713）為18～24。 　　

過氧化值　本品的過氧化值（通則0713）不得過10。 　　

皂化值　本品的皂化值（通則0713）為45～55。

類別：藥用輔料，增溶劑、乳化劑和蛋白穩(wěn)定劑等。 　　

貯藏：遮光，密封保存。