焦糖JiaotangCaramel[8028-89-5] 本品是以碳水化合物如蔗糖或葡萄糖等為主要原料,經(jīng)加熱處理制得。 性狀本品為暗棕色稠狀液體;微有特臭,味淡。 本品可與水混溶,在濃度小于55%(ml/ml)乙醇中溶解,與乙醚、三氯甲烷、、苯或正己烷不能混溶。 類別藥用輔料,著色劑。
貯藏密閉保存。
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