苯甲醇，也稱為芐醇，是一種有機化合物，具有化學式C7H8O。它是最簡單的芳香醇之一，具有無色透明液體的形態(tài)和微弱的芳香氣味。苯甲醇在自然界中以酯的形式存在于多種香精油中，如茉莉花油、風信子油等。它在室溫下為液態(tài)，稍溶于水，但能與乙醇、乙醚、氯仿等有機溶劑混溶。苯甲醇的沸點約為205°C，密度略高于水，具有較高的沸點和較低的毒性.