醋酸異丁酯（Isobutyl Acetate），也稱(chēng)為乙酸異丁酯，是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C6H12O2。它是乙酸與2-丁醇的酯化產(chǎn)物，常溫下為無(wú)色透明液體，具有柔和水果酯香味，微溶于水，可混溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑。醋酸異丁酯主要用作硝基漆和過(guò)氯乙烯漆的稀釋劑，也可用作溶劑，還可作為塑料印花漿的稀釋劑、制藥行業(yè)的萃取劑等.在化工、涂料、人造革、醫(yī)藥、香精等領(lǐng)域，醋酸異丁酯因其出色的溶解能力和適宜的蒸發(fā)速度而廣泛應(yīng)用。此外，它還具有生梨和復(fù)盆子的香氣，常用于制作水果香精，如香蕉、菠蘿、覆盆子和梨味香精.