2023年9月25日,衛(wèi)生健康發(fā)布了85項(xiàng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和3項(xiàng)修改單(衛(wèi)健委2023年第6號公告),其中17項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)涉及食品接觸材料,包括5項(xiàng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)(塑料、金屬、橡膠、復(fù)合材料、油墨)和12項(xiàng)方法標(biāo)準(zhǔn)(遷移通則、方法驗(yàn)證通則、特定遷移量檢驗(yàn)方法等)。GB 4806.13-2023 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用復(fù)合材料及制品將于2024年9月6日正式實(shí)施.
GB 4806.13-2023替代了GB 9683-1988《復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,實(shí)施時(shí)間為2024年9月6日。
主要修改內(nèi)容如下:
1. 修改了標(biāo)準(zhǔn)名稱
按照新的食品安全標(biāo)準(zhǔn)命名規(guī)則,GB 4806.13標(biāo)準(zhǔn)名稱定為《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用復(fù)合材料及制品》。
2. 擴(kuò)大了適用范圍
GB 9683-1988僅適用于由紙、塑料薄膜或鋁箔經(jīng)粘合劑(聚氨酯和改性聚丙烯)復(fù)合而成的復(fù)合包裝袋,包括普通復(fù)合袋。GB 4806.13將適用范圍擴(kuò)大為各種食品接觸用復(fù)合材料及制品。
3. 增加了術(shù)語和定義、原料要求和感官要求
(1) 增加了“食品接觸用復(fù)合材料及制品”的定義。
(2) 增加了各層材料及其使用的基礎(chǔ)樹脂、添加劑及其他原料應(yīng)符合相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)公告的規(guī)定。
(3) 增加了應(yīng)符合直接接觸食品層材料相應(yīng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)中對感官要求的規(guī)定。
4. 修改了理化指標(biāo)
(1)通用理化指標(biāo):包括重金屬殘留量(油墨)、遷移物(終產(chǎn)品)等。
(2)其他理化指標(biāo):包括基礎(chǔ)原料、添加劑的限制要求。
5. 增加了微生物
預(yù)期與食品直接接觸,且不經(jīng)清洗直接使用的復(fù)合材料及制品的微生物應(yīng)符合 GB 14934 的規(guī)定。與食用、烹飪或者加工前需經(jīng)去皮、去殼或清洗的食品接觸的復(fù)合材料及制品除外。
GB 14934規(guī)定了大腸桿菌和沙門氏菌兩項(xiàng)微生物要求。
6. 增加了遷移試驗(yàn)要求
遷移試驗(yàn)應(yīng)按照GB 31604.1和GB 5009.156的規(guī)定執(zhí)行。
7. 增加了標(biāo)簽標(biāo)識要求
(1)一般要求:符合GB 4806.1的規(guī)定;
(2)特殊要求:油墨產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)識產(chǎn)品類別,應(yīng)在標(biāo)簽或隨附文件中標(biāo)明宜使用的印刷基材、印刷工藝及特殊使用要求等信息。
我們總部實(shí)驗(yàn)室是食品接觸材料檢測實(shí)驗(yàn)室,是GB4806系列產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的起草單位之一,出具的食品接觸材料檢測報(bào)告具有可靠性,實(shí)驗(yàn)室配置ICP, ICP-MS,GC, GC-MS等多樣檢測設(shè)備,致力為客戶提供“準(zhǔn)確、可靠、”的第三方檢測服務(wù)。
有食品接觸用復(fù)合材料及制品檢測需求的企業(yè),可以與我們聯(lián)系。
聯(lián)系人:陳.小.姐
食品包裝復(fù)合膜的材質(zhì)主要包括以下幾種:
聚(PE):具有良好的耐磨性、耐撕裂性和耐溫性,常用于制作塑料食品袋,以提高袋子的拉伸強(qiáng)度和耐用性。
聚丙烯(PP):具有外層的高溫收縮性和好的印刷性能,內(nèi)層一般采用耐熱性能較好的尼龍、聚酯等材料進(jìn)行復(fù)合,以強(qiáng)化其物理性能和防潮性能。
聚酯(PET):一種高強(qiáng)度、高透明度并且易于印刷的塑料復(fù)合材料,常用于水產(chǎn)和肉類包裝。
聚酰胺(PA)或尼龍(NY):尼龍材料具有優(yōu)異的氣密性和抗?jié)B性能,具有很好的保濕效果,所以尼龍復(fù)合膜廣泛用于泡菜、面食等追求長期保鮮的食品包裝中。
多層復(fù)合材料:如三層以上的復(fù)合材料,中層通常采用阻隔氣體與水分及遮敝光線等性能好且機(jī)械強(qiáng)度高的材料,如鋁箔、聚偏、玻璃紙、紙、聚等。
涂布劑:在基材薄膜表面上均勻涂布一層涂布劑,以提高包裝材料的氣密性、耐油性和化學(xué)穩(wěn)定性,使之適用于多種食品包裝。
其他材料:如CPP(雙向拉伸聚丙烯)、CPE(線性低密度聚)、MLLDPE(茂金屬低密度聚)等,這些材料因具有良好的熱封性、耐油性、透明性、保香性以及特殊的低濕熱封性和高溫蒸煮性而被廣泛應(yīng)用于食品包裝