供應(yīng)肉丸機(jī) 牛肉丸魚丸打漿機(jī) 包心機(jī)丸子機(jī)
用于制作豬肉丸、魚肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等各種肉丸。
本機(jī)適用于肉丸加工廠、食品廠、學(xué)校、賓館、食堂等地。
設(shè)備操作:
1正常使用時(shí),產(chǎn)出的肉丸經(jīng)過熱水定型,水溫一般在50—70°C為。油炸時(shí)自行掌握油的溫度。
2肉丸成型后水煮定型時(shí),將水箱內(nèi)加上干凈的冷水;肉丸成型后直接入鍋油炸的,當(dāng)餡料含油脂多,自潤(rùn)滑較好的情況下可不潤(rùn)滑;當(dāng)添加的面粉較多、餡料較粘時(shí),在水箱內(nèi)加入使用潤(rùn)滑油。
3打開水箱上放水的旋塞沖水(油炸時(shí)為食用油)潤(rùn)滑切刀,啟動(dòng)開關(guān)開始工作。將盛有溫水的肉丸不疊壓而變形