刨肉機利用切刀強勁旋轉，將凍肉切成不同厚度的肉片，
凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，
提高工作效率。與冷凍肉絞肉機配套使用，加大了對肉糜
絞肉機處理前工作效益，而且延長了絞肉機的使用壽命，
是肉制品加工中不可缺少的設備。該機設計合理，機身中
心平衡，突破傳統(tǒng)設計加寬機身大扭矩刨碎不搖晃，合理
的刨盤設計加固條和特殊處理刀片長時間加工不疲勞崩裂
等情況出現(xiàn)，4KW大功率電機配合重型礦山機械硬齒
面減速器