土豆，南瓜，胡蘿卜，蓮藕這些的清洗比較麻煩一些，需要去皮，毛輥清洗機(jī)是專門針對去皮清洗這類蔬菜的加工的設(shè)備，產(chǎn)量大，設(shè)備操作簡單，自動程度高，清洗后自動出料方便快捷，邊去皮邊清洗干凈衛(wèi)生。

全自動毛輥去皮清洗機(jī)分級挑選部,分級挑選部分多為降溫處理。即根據(jù)原料特性采用自然或機(jī)械的方法盡快將采后蔬菜的溫度降低到低溫范圍，并維持這一低溫，以利后續(xù)加工。蔬菜水分充盈，比熱大（0.9），呼吸活性高，腐爛快，采收以后是變質(zhì)zui快的時期。預(yù)冷是冷鏈流通的環(huán)節(jié)，也是整個冷鏈技術(shù)連接是否成功的關(guān)鍵。 此部分主要是在浸泡池中進(jìn)行人工分級挑選，按規(guī)格要求把產(chǎn)品分成不同等級，并進(jìn)行初步清洗，把一些雜物，黃葉等剔除。需要注意的是在水中浸泡的時間不宜過長，浸泡時間大約在10～20分鐘。

全自動毛輥去皮清洗機(jī)設(shè)備配置：

一， 高級尼龍刷絲，精工毛刷，耐磨不倒毛，可使清洗品更干凈，更具有光澤。

二， 整機(jī)采用加厚不銹鋼板制作，堅(jiān)固耐用。滾輪四點(diǎn)支撐，移動方便。

三， 雙排工業(yè)鏈條驅(qū)動，耐磨損，承受能力更大，安全可靠。

四， 一體式減速電機(jī)，噪音更低，壽命更長

五， 黃油管供油，軸承加注黃油更方便。

六，可根據(jù)工藝要求設(shè)計(jì)，選用較硬的毛刷輥絲徑，可達(dá)到原果清洗去皮的目的；選用柔軟的毛刷輥絲徑，可達(dá)到原果清洗上臘拋光的目的。還可根據(jù)顧客需要配置波浪形毛刷，清洗特殊物料。

七，采用了性能較高的UC204、FL204軸承，這種機(jī)械設(shè)計(jì)原理，大大提高了產(chǎn)品的壽命。