切片機是對鮮肉的橫向（水平）整肉一次性多片切割，或?qū)⒄麄�雞胸肉片切成心形。主要加工：里脊肉片、愛心雞排、手撕雞排、鴨胸片、勁爆雞排、咖喱肉串。還可與切條機對接使用，完成雞肉絲，雞柳條，排條等產(chǎn)品。
設(shè)備特點：
準確的切割厚度，薄可達3mm，多層切片，，多可至5層；
通過更換刀架即可調(diào)整切割產(chǎn)品的厚度；
通過更換刀具實現(xiàn)雞胸肉蝴蝶心的切割加工.浮動的上網(wǎng)帶設(shè)計，適合不同厚度的肉塊�？梢栽O(shè)計成多層不同的厚度；
采用進口搓板式皮帶，使用壽命高；
采用不銹鋼及工程塑料制成，易清洗，符合HACCP要求。
