DHA是人體一種非常重要的不飽和脂肪酸，俗稱人體的腦黃金。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細胞生長及維持的一種重要元素，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分。DHA在人體的大腦皮層中含量高達20%，在視網(wǎng)膜中所占的比例大約占50%左右，所以DHA對于兒童的智力和視力發(fā)育是至關(guān)重要的。