檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸，又叫枸櫞酸，常溫下是無色晶體，常含一分子結(jié)晶水，無臭，有很強(qiáng)的酸味，易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業(yè)，食品業(yè)，化妝業(yè)等具有極多的用途。檸檬酸一開始是被發(fā)現(xiàn)于檸檬酸和一些瓜果中，后來，隨著人們生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，檸檬酸在工業(yè)和化工生產(chǎn)中的應(yīng)用也得到了探索。一些以前未被發(fā)現(xiàn)的應(yīng)用，現(xiàn)已逐漸成為主流。
檸檬酸在工業(yè)品中起到哪些應(yīng)用：
1、檸檬酸常用于生產(chǎn)洗液、面霜、洗發(fā)水、美白產(chǎn)品、抗衰老產(chǎn)品、青春痘等用品的生產(chǎn)。
2、檸檬酸也可用作化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)試劑，如絡(luò)合劑、掩蔽劑、助洗劑、螯合劑，用于測試建筑瓷磚耐酸性的脫硫吸收劑和試劑。
3、檸檬酸也可用作無甲醛染整劑：因?yàn)槿掖及房梢苑乐箼幟仕嵩诳椢锖娓蛇^程中分解脫水生成不飽和聚羧酸，從而有效抑制織物的黃變現(xiàn)象。
檸檬酸除了在化學(xué)工業(yè)中的重要應(yīng)用外，檸檬酸在食品工業(yè)和化妝品工業(yè)中也有許多應(yīng)用。隨著我國科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，其應(yīng)用將繼續(xù)得到探索，使用頻率將更高，效率也將更高。
清潔劑和洗滌劑工業(yè)：檸檬酸具有良好的去污、去垢和除銹能力，可用于制造清潔劑、洗滌劑、洗碗液等產(chǎn)品，用于清潔家居、廚房、衛(wèi)生間等場所。
