什么是食品接觸用紙？

食品接觸用紙和紙板材料及制品指的是在正常使用條件下，各種已經(jīng)或預(yù)期可能與食品或食品添加劑（以下簡(jiǎn)稱食品）接觸，或其成分可能轉(zhuǎn)移到食品中的紙和紙板材料及制品，包括涂蠟紙、硅油紙和紙漿模塑制品等。

2022年7月28日，國(guó)家衛(wèi)生健康委、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布36項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和3項(xiàng)修改單（2022年第3號(hào)公告）。其中，GB 4806.8-2022 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品》，于2023年6月30日實(shí)施

一：術(shù)語和定義

1.1 食品接觸用紙和紙板材料及制品

在正常使用條件下,各種已經(jīng)或預(yù)期可能與食品或食品添加劑(以下簡(jiǎn)稱食品)接觸,或其成分可能轉(zhuǎn)移到食品中的紙和紙板材料及制品,包括涂蠟紙、硅油紙和紙漿模塑制品等。

1.2 紙漿模塑制品

以紙漿為主要原料,按產(chǎn)品用途所需形狀,通過成型、模壓、干燥等工藝制作成型的制品。

2 基本要求

食品接觸用紙和紙板材料及制品應(yīng)符合GB 4806.1 的規(guī)定。

3 技術(shù)要求

3.1 原料要求

3.1.1食品接觸用紙和紙板材料及制品使用的原料不應(yīng)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。纖維原料應(yīng)以植物纖維為主,含有的合成纖維原料應(yīng)符合相應(yīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求。

3.1.2 食品接觸用紙和紙板材料及制品中添加劑的使用應(yīng)符合GB9685及相關(guān)公告的規(guī)定。

選購(gòu)食品接觸用紙時(shí)需要注意：

1.包裝完好。選擇包裝完好且在保質(zhì)期內(nèi)的食品接觸用紙制品，以防因外包裝破損、產(chǎn)品過期導(dǎo)致產(chǎn)品受細(xì)菌、霉菌污染，衛(wèi)生無法保證。

2.標(biāo)識(shí)齊全。以下重要信息不能缺少：產(chǎn)品名稱，材質(zhì)，生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址、聯(lián)系方式，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期（適用時(shí)），“食品接觸用”、“食品包裝用”或類似用語或調(diào)羹筷子標(biāo)志（有明確食品用途的產(chǎn)品除外）。網(wǎng)購(gòu)時(shí)盡可能查看產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告、生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可證信息。企業(yè)生產(chǎn)許可證編號(hào)采用大寫漢語拼音“xk”加10位阿拉伯?dāng)?shù)字編碼組成。

食品接觸材料是指食物食品在使用當(dāng)中會(huì)接觸到的材料和制品器具，食品和食物關(guān)系著每一個(gè)公民的生存與健康，目前我國(guó)對(duì)食品接觸檢測(cè)有著嚴(yán)格的規(guī)定。食品接觸材料，也叫食品包裝材料、間接食品添加劑，其中有各類食品包裝、餐具、廚具、加工設(shè)備，同時(shí)也包括應(yīng)用在這些產(chǎn)品和材料的粘結(jié)劑、印刷油墨著色劑等輔助材料。

我們總部實(shí)驗(yàn)室是國(guó)家食品接觸材料檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，是GB4806系列產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的起草單位之一，出具的食品接觸材料檢測(cè)報(bào)告具有可靠性，實(shí)驗(yàn)室配置ICP, ICP-MS,GC, GC-MS等多樣檢測(cè)設(shè)備，致力為客戶提供“準(zhǔn)確、可靠、高效”的第三方檢測(cè)服務(wù)。

有食品接觸用紙和紙板材料及制品檢測(cè)需求的企業(yè)，可以與我們聯(lián)系。