滾揉機(jī)說(shuō)明書(shū) 真空滾揉機(jī)在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理 ，讓產(chǎn)品（肉魚(yú)、蔬菜、禽類(lèi)、水產(chǎn)等）在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬的作用，使產(chǎn)品（肉魚(yú)、蔬菜、禽類(lèi)、水產(chǎn)等）均勻的吸收腌漬，提高產(chǎn)品（肉魚(yú)、蔬菜、禽類(lèi)、水產(chǎn)等）的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品（肉魚(yú)、蔬菜、禽類(lèi)、水產(chǎn)等）在滾筒內(nèi)做膨脹，縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了產(chǎn)品（肉魚(yú)、蔬菜、禽類(lèi)、水產(chǎn)等）組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率�？梢栽鰪�(qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。