四川的臘腸這個(gè)不用說,大家都知道,非常的好吃,加工跟我們這邊的香腸是一樣的,都是肉腸,灌腸,扎線,晾干水分,如果是大批量的加工,需要快速的加工,那么就需要用煙熏爐來進(jìn)行烘干,只需要10個(gè)小時(shí)就可以完成。
四川臘腸加工設(shè)備 不銹鋼香腸灌腸機(jī)現(xiàn)在咱們就大體說一下做廠需要的設(shè)備,1、清洗機(jī),我們需要把肉清洗干凈之后,2、切條切塊機(jī),我們需要把肉切成塊或者條,3、滾揉機(jī),滾揉機(jī)的作用就是把肉用摔打的方式進(jìn)行滾揉,使肉的口感好4,攪拌機(jī),就是把肉攪拌成肉泥。5、灌腸機(jī),灌腸機(jī)有自動(dòng)扭結(jié)的,還有手動(dòng)的。(假如用自動(dòng)扭結(jié)灌腸機(jī)的話就不需要扎線機(jī)了)6 全自動(dòng)煙熏爐,煙熏爐有蒸煮烘烤,煙熏的作用。
四川臘腸加工設(shè)備 不銹鋼香腸灌腸機(jī)灌腸機(jī)的使用原理,使用方法使用時(shí)先打開閥門啟動(dòng)電機(jī),按下降鍵(灌腸桿閥門關(guān)閉情況下)物料從上面的料斗內(nèi)進(jìn)入到料缸,關(guān)閉料斗閥門,打開灌腸桿閥門,套好腸衣,打開上升按鍵,物流從下方料缸內(nèi)出料灌出腸類。該設(shè)備適用于各種腸類?屏ρ邪l(fā)生產(chǎn)的自動(dòng)灌腸機(jī)深受廣大顧客朋友們的熱愛。