小型的灌腸生產(chǎn)線是比較經(jīng)濟(jì)的一條腸類的加工設(shè)備,一般南方地區(qū)用的比較的多,加工香腸臘腸這些也是比較的多的,所以小型的灌腸生產(chǎn)線用的是比較多的,產(chǎn)量上跟的上,效率高。
小型的香腸生產(chǎn)線 臘腸加工機(jī)器現(xiàn)在咱們就大體說一下做廠需要的設(shè)備,1、清洗機(jī),我們需要把肉清洗干凈之后,2、切條切塊機(jī),我們需要把肉切成塊或者條,3、滾揉機(jī),滾揉機(jī)的作用就是把肉用摔打的方式進(jìn)行滾揉,使肉的口感好4,攪拌機(jī),就是把肉攪拌成肉泥。5、灌腸機(jī),灌腸機(jī)有自動(dòng)扭結(jié)的,還有手動(dòng)的。(假如用自動(dòng)扭結(jié)灌腸機(jī)的話就不需要扎線機(jī)了)6 全自動(dòng)煙熏爐,煙熏爐有蒸煮烘烤,煙熏的作用。
小型的香腸生產(chǎn)線 臘腸加工機(jī)器四川的臘腸是非常的出名的,就是我們所說的風(fēng)干腸,跟北方的香腸是一種腸類,都需要進(jìn)行自然晾干或者是低溫烘干水分,還有廣式臘腸,就這幾種了,加工方式一樣,切肉機(jī)進(jìn)行切肉塊肉片,在進(jìn)行拌餡,肉片 肉塊這種需要用滾揉機(jī)來拌餡,這樣不會(huì)講肉片絞碎,然后就是進(jìn)行灌腸了,液壓灌腸機(jī)氣動(dòng)定量灌腸機(jī)都可以,再后面進(jìn)行扎線,風(fēng)干。