一、設備種類 
根據(jù)客戶需求的不同設備分為固定式夾層鍋、可傾式夾層鍋、攪拌式夾層鍋、電加熱導熱油夾層鍋�？筛鶕�(jù)客戶需求加工定制。
二、工作原理 
夾層鍋是有一定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大，熱，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
以蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制；根據(jù)物料的不同可采用不同的攪拌方式。物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻；鍋體內(nèi)外膽均采用不銹鋼材料制造，一次沖壓成型，。符合衛(wèi)生要求并且安全附件、外形美觀、安裝及操作簡便、安全可靠。
三、產(chǎn)品種類 
根據(jù)不同的客戶需求夾層鍋的加熱方式有蒸汽加熱、電加熱導熱油加熱、天然氣加熱。根據(jù)客戶的實地場地選擇合適的能源方式。夾層鍋根據(jù)產(chǎn)量的不同選擇不同的型號：100L、200L、300L、400L、500L、600L.