四川的臘腸是辣的，廣式臘腸是甜的，這是因為每個地區(qū)的口味有所不用，所以說吃的也是不一樣額，而且廣式臘腸是偏細一點的，四川的臘腸臘肉是比較的好吃的，加工好之后需要晾干水分的，這樣可以延長保質期，做的比較的咸一些，
四川臘腸香腸生產線 全自動整套灌腸設備現在咱們就大體說一下做廠需要的設備，1、清洗機，我們需要把肉清洗干凈之后，2、切條切塊機，我們需要把肉切成塊或者條，3、滾揉機，滾揉機的作用就是把肉用摔打的方式進行滾揉，使肉的口感好4，攪拌機，就是把肉攪拌成肉泥。5、灌腸機，灌腸機有自動扭結的，還有手動的。（假如用自動扭結灌腸機的話就不需要扎線機了)6 全自動煙熏爐，煙熏爐有蒸煮烘烤，煙熏的作用。
四川臘腸香腸生產線 全自動整套灌腸設備服務
1、服務宗旨：快速、果斷、準確、周到、徹底
2、服務目標：服務質量贏得用戶滿意
3、服務效率：保修期內或保修期外如設備出現故障，供方在接到通知后，維修人員快的時間內可達到現場并開始維修。
4、服務原則：產品保修期為十二個月，在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。
6、完成工作時，需將清水倒入料斗，數次重復灌腸步驟將殘余物料沖出， 殘料較多時打開上蓋用清水洗凈，并將灌腸桿及閥門沖洗干凈，切斷電源以備下次使用。
