哈爾濱紅腸是東北的 一種非常好吃的腸類，加工起來也是比較簡單的，紅腸是肉泥腸所以需要絞肉打漿，拌餡之后進(jìn)行灌腸，灌腸之后可以選擇扎線也可以選擇扭結(jié)，這個(gè)都可以。

哈爾濱紅腸加工生產(chǎn)線 整套腸類加工設(shè)備現(xiàn)在咱們就大體說一下做廠需要的設(shè)備，1、清洗機(jī)，我們需要把肉清洗干凈之后，2、切條切塊機(jī)，我們需要把肉切成塊或者條，3、滾揉機(jī)，滾揉機(jī)的作用就是把肉用摔打的方式進(jìn)行滾揉，使肉的口感好4，攪拌機(jī)，就是把肉攪拌成肉泥。5、灌腸機(jī)，灌腸機(jī)有自動(dòng)扭結(jié)的，還有手動(dòng)的。（假如用自動(dòng)扭結(jié)灌腸機(jī)的話就不需要扎線機(jī)了)6 全自動(dòng)煙熏爐，煙熏爐有蒸煮烘烤，煙熏的作用。

哈爾濱紅腸加工生產(chǎn)線 整套腸類加工設(shè)備一般的傳統(tǒng)灌腸機(jī)工作結(jié)束后在灌腸管和各個(gè)閥門或部件中會(huì)有一定的存料，本機(jī)工作結(jié)束無論是灌腸管還是閥門位置均無存料，這樣以來一是可以降低清理設(shè)備的工作量，二是杜絕原材料的浪費(fèi)和霉變。