絞肉機的型號有好幾種，種類也是比較的多的，小型號的是100的，還有一種是絞鮮肉的絞肉機，鮮肉的絞肉機一般門店用的比較的多，肉店這些地方用的多，給可以絞肉餡。凍肉食品廠用的多。

小型凍肉絞肉機 多功能肉餡絞肉機產(chǎn)品說明：

1、可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進行絞切，制成規(guī)格不同的肉類。

2、省電耐用、方便快捷、具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生。

3、采用全封閉齒輪傳動，結(jié)構(gòu)緊湊，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠，且維修方便。

4、機頭及接觸食品的零部件都采用304不銹鋼制造，安全無污染。

5、機殼線條流暢，沒有可藏污的縫隙及傷害操作者銳邊，易于清潔。

小型凍肉絞肉機 多功能肉餡絞肉機是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對質(zhì)運轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可凍達到理想的要求的不同肉餡，適應(yīng)范圍比較廣泛，食堂，作坊，果蔬加工廠，肉制品加工廠，休閑食品加工廠等眾多領(lǐng)域。