“民以食為天”這句話，應(yīng)該是古今中外都通用的，在中國(guó)古代，最早如宋代的“糧食要券”就是一種糧食票證，后來(lái)的明清時(shí)期收稅收兵糧的“完糧串票”，以及太平天國(guó)時(shí)期的“征收糧票”等，都是糧食票證，可以說(shuō)是糧票的“鼻祖”。民國(guó)時(shí)期，糧票已經(jīng)形成了比較完善的體系，除了國(guó)民黨政府發(fā)放的“糧食配給票”等，解放區(qū)也發(fā)行過(guò)“臨時(shí)借谷證”、“邊區(qū)糧票”等。在世界其他國(guó)家，如前蘇聯(lián)在十月革命后，商品缺乏，就采取有計(jì)劃的分配制度，發(fā)放各種商品票證，前蘇聯(lián)最早的票證是1916年的鞋票。美國(guó)也在二戰(zhàn)時(shí)期商品緊張時(shí)，發(fā)放了各種商品票證，其中就含有糧票性質(zhì)的票證�，F(xiàn)在還有一些國(guó)家仍然采用憑票供應(yīng)方式，如朝鮮、越南等。還有國(guó)家如非洲的窮人還過(guò)著“挨餓”的生活，在新中國(guó)建立初期，人們生活貧窮，物質(zhì)奇缺，特別是人們賴以生存的糧食，所以新中國(guó)在恢復(fù)經(jīng)濟(jì)建設(shè)時(shí),對(duì)糧食進(jìn)行宏觀控制、統(tǒng)一調(diào)劑，以滿足全國(guó)人民的溫飽。就不足為奇了。糧票是20世紀(jì)50年代至80年代中國(guó)在特定經(jīng)濟(jì)時(shí)期發(fā)放的一種購(gòu)糧憑證。 中國(guó)最早實(shí)行的票證種類(lèi)是糧票、食用油票、布票等。糧票作為一種實(shí)際應(yīng)用的有價(jià)證券，在中國(guó)使用達(dá)40多年，隨著社會(huì)的發(fā)展，它已退出了歷史舞臺(tái)，成為收藏者的新寵。那時(shí)候，必須憑糧票才能購(gòu)買(mǎi)糧食。
  近期我公司征集了一組糧票，共11張，分別為遼寧省地方糧票，黑龍江省糧票。山西省糧票。湖南省糧票。青海省地方糧票。云南省糧票，青川縣粗糧供應(yīng)券，均保存完好，票面整潔。
  糧票是特殊經(jīng)濟(jì)條件下的歷史產(chǎn)物，票面題材廣泛，印制精細(xì)，具有時(shí)間性、地域性的特點(diǎn)。經(jīng)年累月的歲月侵蝕，更使這種具有不可復(fù)制性的票證文物日漸稀少，珍品迭出，長(zhǎng)期為海內(nèi)外收藏愛(ài)好者所矚目。中國(guó)的糧票種類(lèi)數(shù)量有“世界之最”之稱，全國(guó)2500多個(gè)市縣，還有一些鎮(zhèn)、鄉(xiāng)都分別發(fā)放和使用了各種糧票，進(jìn)行計(jì)劃供應(yīng)，還有一些大企業(yè)、廠礦、農(nóng)場(chǎng)、學(xué)校、政府、機(jī)關(guān)等單位。另外，有些發(fā)行于解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期的公糧票，是解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期革命軍隊(duì)在人民群眾支持下浴血奮戰(zhàn)的歷史見(jiàn)證，具有重要的紀(jì)念意義和收藏價(jià)值。“票證經(jīng)濟(jì)”曾影響了我國(guó)幾代老百姓的生活，那是一段憑票吃糧喝湯的年代，也是靠糧票、布票等票證過(guò)日子的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代。
  最早實(shí)行憑票證供應(yīng)的就是糧食。新中國(guó)成立初期，物資極度匱乏，糧食自然無(wú)法做到敞開(kāi)供應(yīng)。中央政府開(kāi)始醞釀糧食的計(jì)劃供應(yīng)，以滿足全國(guó)人民的溫飽。1953 年，中央政府決定實(shí)行糧食統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)政策，包括糧食計(jì)劃收購(gòu)政策，糧食計(jì)劃供應(yīng)政策，1955 年8 月25 日，國(guó)務(wù)院全體會(huì)議第17 次會(huì)議通過(guò)《市鎮(zhèn)糧食定量供應(yīng)憑證印制暫行辦法》，緊接著，國(guó)家糧食部向全國(guó)發(fā)布這一暫行辦法，很快，各種糧食票證便鋪天蓋地地進(jìn)入社會(huì)。
  1960 年，國(guó)家進(jìn)入了節(jié)糧度荒時(shí)期，城市居民的糧食定量進(jìn)行壓縮，副食品供應(yīng)嚴(yán)重不足。以前曾經(jīng)憑票供應(yīng)的商品，也無(wú)貨供應(yīng)。到1961 年市場(chǎng)憑票供應(yīng)的商品，達(dá)到了156 種。在那個(gè)時(shí)期，吃飯要糧票，吸煙要煙票，喝酒就得有酒票，就連一分錢(qián)買(mǎi)一盒火柴，也得用火柴票。票證發(fā)放雖然很多，但是仍然不能涵蓋所有商品。因此，在票證之外，又發(fā)了各種購(gòu)貨本，如糧食本、副食本、煤炭本等等。至于購(gòu)買(mǎi)工業(yè)品，國(guó)家還發(fā)放了工業(yè)券。到商店購(gòu)買(mǎi)自己所需要的商品，需要交一定數(shù)量的工業(yè)券。大件、貴重的商品，又有自行車(chē)票、縫紉機(jī)票、手表票等。
  與票證時(shí)代相配合的，還有嚴(yán)格的戶籍管理以及城鄉(xiāng)二元分割的制度。農(nóng)村人不可能像今天一樣自由進(jìn)城打工，因?yàn)槊吭露�量供給的糧票、油票只有城市人口才有，沒(méi)有城里人的身份，就拿不到這些票證，因此農(nóng)民離開(kāi)了土地，根本就無(wú)法生存。不僅城鄉(xiāng)之間，城市與城市之間的遷移，同樣由于糧食關(guān)系的束縛而相當(dāng)麻煩。當(dāng)時(shí)的糧票分為全國(guó)通用和地方流動(dòng)兩種。只有全國(guó)糧票才能在中華大地都有效。出差的人必須持單位介紹信去糧店換一定數(shù)量的全國(guó)糧票。
  經(jīng)濟(jì)發(fā)展的轉(zhuǎn)機(jī)發(fā)生在十一屆三中全會(huì)之后，隨著改革開(kāi)放，物資慢慢豐富起來(lái)，商品市場(chǎng)開(kāi)始活躍，曾經(jīng)嚴(yán)格的票證制度越來(lái)越松動(dòng)，國(guó)家逐步縮小了消費(fèi)品定量配給的范圍。到1983 年，由國(guó)家統(tǒng)一限量供應(yīng)的只有糧食和食用油兩種。1984 年，在經(jīng)過(guò)兩年多的物價(jià)體制改革試驗(yàn)后，深圳市在全國(guó)率先取消一切票證，糧食、豬肉、棉布、食油等商品敞開(kāi)供應(yīng)，價(jià)格放開(kāi)。深圳人率先過(guò)上了不用糧本、糧票的日子。
  那個(gè)年代，我國(guó)實(shí)行糧食統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)，按戶籍人口定量供應(yīng)。深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)初期也是實(shí)行這種制度，當(dāng)時(shí)群眾買(mǎi)米要憑戶口本或糧票，定量很低。特區(qū)成立幾個(gè)月后，人口由辦特區(qū)前的兩萬(wàn)余人一下膨脹到幾十萬(wàn)人，大量的建筑工人和其他人員進(jìn)來(lái)了，糧食定量不夠，有的人還沒(méi)有糧票，只好到自由市場(chǎng)購(gòu)入高價(jià)糧。因?yàn)榧Z票，當(dāng)時(shí)不少人被逼回內(nèi)地。1984 年11 月，深圳市召開(kāi)會(huì)議，研究取消糧食憑證定量供應(yīng)問(wèn)題。會(huì)議認(rèn)為，全國(guó)農(nóng)村進(jìn)行改革后，糧食已經(jīng)出現(xiàn)了恢復(fù)性的增長(zhǎng)，糧食供應(yīng)已經(jīng)沒(méi)有那么緊張，又由于國(guó)家賦予經(jīng)濟(jì)特區(qū)在改革方面可以先行先試，因此深圳可以大膽地實(shí)行改革。辦法是讓國(guó)營(yíng)糧食部門(mén)多儲(chǔ)備一些糧食，取消糧票，提高價(jià)格，敞開(kāi)供應(yīng)。如果發(fā)現(xiàn)周?chē)�地區(qū)大量搶購(gòu)，再提高糧價(jià)和研究其他對(duì)策。
  就在深圳市取消糧票的第二年，即1985 年，國(guó)家又取消了長(zhǎng)達(dá)30 多年的農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)購(gòu)派購(gòu)制度，極大激發(fā)了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，豐富了城市居民的“米袋子”、“菜籃子”。城市居民的飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化，一日三餐，副食增多，主食減少，因此，這時(shí)基本家家戶戶糧票都有所盈余。1991 年5 月，廣東、海南率先實(shí)行糧食購(gòu)銷(xiāo)同價(jià)改革。1992 年4 月1 日，政府決定在全國(guó)范圍內(nèi)推行這一改革。1992 年10 月，黨的十四大確立了我國(guó)經(jīng)濟(jì)體制改革的目標(biāo)是建立社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制之后，全國(guó)各地先后放開(kāi)糧食及其他產(chǎn)品價(jià)格，實(shí)行購(gòu)銷(xiāo)同價(jià)，促進(jìn)糧食產(chǎn)銷(xiāo)與市場(chǎng)接軌。糧價(jià)放開(kāi)后，激活了其他商品的流通，促進(jìn)了農(nóng)民生產(chǎn)積極性，糧食產(chǎn)量顯著增長(zhǎng)。1993 年，糧油實(shí)現(xiàn)敞開(kāi)供應(yīng)，糧票已無(wú)用武之地，被正式宣告停止使用，長(zhǎng)達(dá)近40 年的“票證經(jīng)濟(jì)”就此落幕，老百姓再也不用為找不到糧票發(fā)愁。
  各地的商品票證通常分為“吃、穿、用”這三大類(lèi)。吃的除了各種糧油票外，還有豬、牛、羊肉票、雞鴨魚(yú)肉票、雞鴨蛋票，各種糖類(lèi)票，各種豆制品票及各種蔬菜票等等。穿的除了各種布票外，有化纖票、棉花票、汗衫票、背心票、布鞋票、棉胎票等等。用的有手帕、肥皂、手紙、洗衣粉、火柴、抹布票、煤油票，各種煤票、商品購(gòu)買(mǎi)證、電器票、自行車(chē)票、手表票，還有臨時(shí)票、機(jī)動(dòng)票等，真是五花八門(mén)，涉及各個(gè)領(lǐng)域的方方面面�？傊�，大多數(shù)商品都是憑票供應(yīng)的。什么樣的商品就用對(duì)應(yīng)的糧票去購(gòu)買(mǎi)，對(duì)號(hào)入座，缺一不可。各種糧票的尺寸也是千差萬(wàn)別的，其形式有橫式，也有豎式、齒狀和正方形。有的糧票與人民幣10元大小相同，而有的糧票只有1厘米大小。面額大的在千斤、萬(wàn)斤以上，面額小的僅為一錢(qián)以下。計(jì)量單位從舊秤市制到新的千克制，應(yīng)有盡有。每一套糧票通常按年限區(qū)分，依票面單位或重量排列，從1到70余枚不等。糧票內(nèi)容名稱各不相同，更是豐富多彩。糧票的設(shè)計(jì)各不一樣，有的有精美的圖案，有的將風(fēng)景名勝和濃郁的民族風(fēng)情設(shè)計(jì)在糧票上，如：陜西的兵馬俑、廣西的象鼻山、內(nèi)蒙古的博物館雕塑、西藏的布達(dá)拉宮、上海的外灘、湖南的韶山、貴州的遵義與黃果樹(shù)瀑布及云南的石林等。有的有蒙文、藏文、維吾爾文、朝鮮文等。有的無(wú)圖案而且紙質(zhì)差，這些常體現(xiàn)在早期糧票上，只在紙上印上一些字，有的用鉛印、油印，還有專門(mén)印糧票的廠家監(jiān)制印刷，大多數(shù)糧票上面還蓋有部門(mén)的公章，有的還印有編號(hào)等等。
  糧票自身是沒(méi)有價(jià)值的票證，但憑糧票可買(mǎi)到國(guó)家牌價(jià)糧食，實(shí)際上糧票成了一種有價(jià)證券。糧票的面值等于國(guó)家牌價(jià)糧價(jià)與市場(chǎng)價(jià)之差。1993年后中國(guó)已取消使用糧票，糧票很快進(jìn)入了收藏品的行列，全國(guó)集“糧”愛(ài)好者也在不斷擴(kuò)大。近兩年在香港、澳門(mén)特區(qū)和歐美一些國(guó)家高價(jià)購(gòu)買(mǎi)競(jìng)相收藏中國(guó)糧票中的珍品。隨著時(shí)間推移，集糧熱的升溫，糧票收藏品市場(chǎng)也必將上揚(yáng)。只要掌握好收藏糧票的基本原則，投資收藏糧票前景十分可觀。糧票曾作為中國(guó)的第二“貨幣”，在中國(guó)歷時(shí)40年，它反映了中國(guó)各個(gè)歷史時(shí)期的社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況，有較為重要的研究?jī)r(jià)值和收藏價(jià)值。
  新中國(guó)成立之初，百?gòu)U待興，物資極度匱乏。那時(shí)候的百姓，只有過(guò)年的時(shí)候，才能吃上一頓豐盛的大餐，再添一件新衣服。豐衣足食是那個(gè)時(shí)代最樸素美好的愿望。當(dāng)時(shí)為了解決全國(guó)人民的吃飯問(wèn)題，國(guó)家實(shí)行統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)，定量供應(yīng)。1955年全國(guó)第一套糧票正式發(fā)行，自此，糧票成為千家萬(wàn)戶的重要組成部分。從柴米油鹽，到自行車(chē)，縫紉機(jī)，冰箱，洗衣機(jī)，所有人的衣食住行，都要靠這些票。
  糧票是一種“斷代”的收藏品，它的發(fā)行與流通早已停止。大部分居民手中的糧票都是在長(zhǎng)期使用中消耗掉的，大部分都被糧食部門(mén)銷(xiāo)毀，所以現(xiàn)在的糧票數(shù)量并不多。糧票已被國(guó)家確定為文物，是一種紅色記憶的收藏品，也是一種教育載體。
  糧票，一個(gè)特殊年代的“記錄者”。新中國(guó)成立之初，百?gòu)U待興，物資極度匱乏。那時(shí)候的百姓只有在過(guò)年時(shí)，才能吃頓好肉，添件新衣。豐衣足食是那個(gè)年代最樸實(shí)美好的愿望。這些不起眼的小紙片，當(dāng)年卻見(jiàn)證了新中國(guó)成長(zhǎng)的艱難歷程，糧票的歷史，甚至承載了中國(guó)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)發(fā)展的斷代史。1978年，中國(guó)的改革開(kāi)放在經(jīng)濟(jì)體制運(yùn)行上，由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向有計(jì)劃的商品經(jīng)濟(jì)的過(guò)渡，這一時(shí)期上的糧票成為了特殊歷史時(shí)期真實(shí)記錄。
  糧票是我國(guó)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期的一種物質(zhì)分配制度，也是一種獨(dú)特的文化現(xiàn)象。如今，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和物質(zhì)的豐富，糧票已經(jīng)逐漸退出了歷史舞臺(tái)。然而，對(duì)于60后、70后、80后來(lái)說(shuō)，糧票是他們共同的記憶，也是一種特殊的情感寄托。同時(shí)，糧票作為一種歷史文物，也具有很高的收藏價(jià)值。
  對(duì)于收藏者來(lái)說(shuō)，糧票的收藏價(jià)值主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是歷史價(jià)值，糧票是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期物質(zhì)分配制度的見(jiàn)證，反映了當(dāng)時(shí)的歷史背景和社會(huì)現(xiàn)實(shí)。對(duì)于研究中國(guó)歷史和文化的人來(lái)說(shuō)，糧票是一種重要的歷史文物；二是文化價(jià)值，糧票是各地區(qū)各時(shí)期不同的文化藝術(shù)表現(xiàn)形式，具有豐富的文化內(nèi)涵，不同地區(qū)的糧票具有不同的樣式和特點(diǎn)，反映了不同地區(qū)的文化和歷史背景，同時(shí)，糧票的設(shè)計(jì)也反映了當(dāng)時(shí)的審美觀念和藝術(shù)風(fēng)格；三是情感價(jià)值，對(duì)于60后、70后、80后來(lái)說(shuō)，糧票是他們共同的記憶和童年回憶；四是藝術(shù)價(jià)值，糧票的設(shè)計(jì)往往采用當(dāng)時(shí)的繪畫(huà)和印刷技術(shù)，具有一定的藝術(shù)價(jià)值。一些糧票的設(shè)計(jì)還借鑒了中國(guó)傳統(tǒng)文化元素，如剪紙、年畫(huà)等，具有較高的藝術(shù)價(jià)值；五是地域價(jià)值，不同地區(qū)的糧票具有不同的特點(diǎn)和歷史背景，對(duì)于研究當(dāng)?shù)匚幕�和歷史具有很高的價(jià)值。一些特殊時(shí)期的糧票還反映了當(dāng)時(shí)的政治氛圍和社會(huì)背景，具有重要的歷史價(jià)值。