地漏組成：排水井主體、可拆卸式高位退水器、隔渣板、密封蓋板

地漏要求：食品工廠地漏需符合HACCP和GMP標準 排水性要好，符合食品工業(yè)運用；地漏材質(zhì)必須滿足食品要求（304不銹鋼）；地漏必須自帶不低于50mm高的防臭水封；地漏必須有隔渣功能及配置密封蓋板；地漏內(nèi)部組件必須可拆卸，以便清潔。

地漏類型：

圓形：一般單獨使用，不連接地溝

方形：與地溝連接使用。為了美觀，一般地漏蓋板樣式會跟隨地溝蓋板，也可單獨選配（格柵蓋板/平板蓋板)