劉雞排雞腿這些肉制品腌制可以選擇真空滾揉機(jī),不同的摔打按摩,可以很好的讓肉質(zhì)變得鮮嫩可口,還可以鎖住水分,讓肉質(zhì)更松軟一些,雞排其實(shí)就是雞胸肉,整片的雞胸肉經(jīng)過(guò)腌制摔打之后在進(jìn)行上漿裹粉。油炸之后會(huì)非常的好吃。
全自動(dòng)真空滾揉機(jī) 雞柳雞排真空腌制機(jī) 整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡(jiǎn)便,使用效率更高。 真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī),主要是將加工的肉類(lèi),如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚(yú)肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內(nèi),也提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并大限度的保持肉內(nèi)的水分。
全自動(dòng)真空滾揉機(jī) 雞柳雞排真空腌制機(jī)機(jī)器外形尺寸是不同的,因?yàn)樾吞?hào)不同,所用到的滾筒都不一樣,而且即便是同樣的容量,滾桶的直徑不同,外形尺寸也會(huì)大不一樣。真空泵一般都是在機(jī)器內(nèi)部底下的,但是,可以將這個(gè)放在一邊,這樣后期的保養(yǎng)和維修就方便多了,因?yàn)樾⌒偷谋靡残,可以?jiǎn)單的就看到泵里面,大型的還是在外面方便一些。