劉雞排雞腿這些肉制品腌制可以選擇真空滾揉機,不同的摔打按摩,可以很好的讓肉質變得鮮嫩可口,還可以鎖住水分,讓肉質更松軟一些,雞排其實就是雞胸肉,整片的雞胸肉經過腌制摔打之后在進行上漿裹粉。油炸之后會非常的好吃。
全自動真空滾揉機 雞柳雞排真空腌制機 整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,的增加滾筒內的摔打空間,使?jié)L揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。 真空滾揉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內,也提高調味品進入肉品的速度,并大限度的保持肉內的水分。
全自動真空滾揉機 雞柳雞排真空腌制機機器外形尺寸是不同的,因為型號不同,所用到的滾筒都不一樣,而且即便是同樣的容量,滾桶的直徑不同,外形尺寸也會大不一樣。真空泵一般都是在機器內部底下的,但是,可以將這個放在一邊,這樣后期的保養(yǎng)和維修就方便多了,因為小型的泵也小,可以簡單的就看到泵里面,大型的還是在外面方便一些。