大塊肉在腌制的時(shí)候需要很長的時(shí)間才能腌制入味，因?yàn)閱渭兊碾缰浦皇潜砻骐缰�，里面是很難入味的，所以需要用鹽水注射機(jī)來進(jìn)行腌制，直接將調(diào)配好的腌制液注射到肉里面，這樣可以縮短腌制時(shí)間，還可以很好的入味。

大型鹽水注射機(jī) 大塊肉鹽水注射機(jī)嫩化設(shè)備本機(jī)采用齒形步進(jìn)送料，步距準(zhǔn)確，肉料由三組可拆卸的格條支撐，注射針采用彈簧控制，真正能夠達(dá)到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進(jìn)距離和速度，可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu)，可任意調(diào)整，能夠達(dá)到理想的注射效果。另外，該機(jī)為防止針頭堵塞采用四級(jí)過濾，操作簡單，維修方便，是肉食加工的理想設(shè)備。

大型鹽水注射機(jī) 大塊肉鹽水注射機(jī)嫩化設(shè)備設(shè)計(jì)合理，鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)。鹽水注射機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)針頭裝置，注射針碰到硬物時(shí)可隨之抬起，免受損壞。鹽水注射機(jī)設(shè)備除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。