肉類腌制這方面來說是比較的常見的，一般肉類加工多數(shù)都是要鹵制的，或者是進(jìn)行烤制等等，有的時(shí)候是需要提前進(jìn)行腌制的，腌制的時(shí)候少量的時(shí)候可以自己腌制，量大的時(shí)候鹽水注射機(jī)進(jìn)行鹽水注射腌制。這樣會(huì)快很多。

全自動(dòng)鹽水注射機(jī) 肉類腌制嫩化注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

全自動(dòng)鹽水注射機(jī) 肉類腌制嫩化注射機(jī)該機(jī)為防止針頭堵塞采用四級(jí)過濾，操作簡(jiǎn)單，維修方便，是肉食加工的設(shè)備。鹽水注射機(jī)，全自動(dòng)鹽水注射機(jī)廠家整機(jī)采用304不銹鋼制做而成，注射針采用單針，獨(dú)立彈簧設(shè)計(jì)，遇到骨肉可以自動(dòng)彈回，保證針頭不備損傷，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。