純牛奶主要用于烘焙原料上，烘培用奶要求：甜味適中，便宜（脫脂比全脂貴），奶油足。

牛奶是烘焙中用到多的液體原料，它常用來取代水，即具有營養(yǎng)價值又可以提高蛋糕或西點品質(zhì)，其功用有：1、調(diào)整面糊濃度。2、增加蛋糕內(nèi)的水分，讓組織更細致。3、牛奶中的乳糖可增加外表色澤、口感及香味。

產(chǎn)品特點：1.奶源優(yōu)，嚴選精細化管理的集約化牧場；

2.口感純，先進脫氣工藝，保留自然好口感；

3.品質(zhì)高，超105項檢測，保障每一份牛奶的質(zhì)量安全。