餐飲行業(yè)中小吃加盟項目眾多，但是對于一些初次開店的創(chuàng)業(yè)者，因為初期缺乏經(jīng)驗和積累，本身技術和創(chuàng)新也不足，因此開店容易，但是開店之后營業(yè)成績卻非常差，這就是前期選擇加盟項目以及開店方式?jīng)]做好的原因。

  好項目其實就在您的身邊，比如小蠻螺螺螄粉加盟品牌，它的加盟費用不高，但是回本周期快，這個人品的人氣和口碑也是不錯的，所以加盟商無需有顧慮，加盟小蠻螺螺螄粉可以得到不錯的發(fā)展。

  小蠻螺螺螄粉是一個高頻消費項目

  創(chuàng)業(yè)是為了賺錢，所謂的高頻消費就是顧客上門消費的頻率高，高頻消費就意味著項目更容易能賺錢，項目回報速度快，其中小蠻螺螺螄粉就是這樣的餐飲項目。

  為什么說選擇高頻消費項目更好呢？在一定的地域范圍內，人們的口味習慣、對食材的認知和接受程度直接決定了該項目是否能在當?shù)卮尕浐桶l(fā)展，能夠高頻消費的產品必定是剛需產品。

  選擇的創(chuàng)業(yè)項目不能給消費者帶來壓力

  要想開一家能賺錢的餐飲門店，就應該選一款消費者容易接受的產品。

  首先要滿足以下這些條件：定價親民，這并不是說價格越低越好，而是在能夠得到的利益范圍內，選擇消費者意識中比較接受的價格;產品貼近日常生活，能滿足顧客天天選擇食用的標準;產品能滿足點單頻率最的條件，能讓消費者對它生出由衷的親切感;產品自帶IP效應，有搶占消費者用餐習慣的優(yōu)勢。

  對食材和菜單包裝來達到為產品加分的效果

  同樣以麻辣燙為例：首先，需要給它換上有新鮮體驗感的外衣，讓一道日常的快餐變成能撐場面的主菜;其次，需要給產品增加一些附加值，讓消費者增加親近感，有更新奇的體驗元素;其三，食材的新鮮程度和豐富程度必須要讓消費者眼見為實，讓食材和菜單為產品本身背書。

  想要開一家賺錢的餐飲門店，該如何保證成本和利潤呢？有一點創(chuàng)業(yè)者需要明白，門店80%的利潤基本聚焦于店內20%的熱銷菜品，店內其他80%的菜品選項只是為了兼顧顧客的其他需求。所以要重點將目光放在熱銷產品上，如何從熱銷產品上賺錢如何使普通產品成為熱銷產品是消費者首要考慮的。

  小蠻螺螺螄粉為加盟商提供“一站式”加盟扶持，解決加盟商在店面選址、整店布局、門店管理、菜品操作、精英培訓、營銷培訓、物料供應和開業(yè)支持等所有問題。