豆腐,大家都喜歡吃,老少皆宜,營養(yǎng)價值豐厚,購買便利,食用也便利,價格合理。現(xiàn)在人工費(fèi)用高,并且專業(yè)做豆腐的人也有限,不是很好找,所以越來越多的企業(yè)及豆腐作坊都在增添自動化豆腐機(jī)器來取代人工。自動沖漿豆腐機(jī)的出現(xiàn),協(xié)助他們解決的許多問題,讓做豆腐更輕松更簡單了!
前期豆?jié){制作工藝的流程:
1、選料:選擇飽滿圓潤的優(yōu)質(zhì)大豆,皮薄、表面光滑、沒有發(fā)霉沒有雜質(zhì)。
2、浸泡:用水浸泡大豆,使其變軟,吸飽水分,方便磨漿。
3、清洗:將浸泡好的大豆反復(fù)清洗干凈。
4、磨漿:選擇適合的磨漿機(jī)進(jìn)行研磨出漿。
5、煮漿:由于研磨時會產(chǎn)生大量泡面,在煮漿之前一定要先消泡,防止豆?jié){假沸。
家用創(chuàng)業(yè)小型豆腐機(jī)廠家