香腸的加工還是要看南方地區(qū),南方腸類的加工比北方要好很多,主要是南方人吃的多,一到冬天基本上都會(huì)屯很多的香腸臘腸這樣的,南方的臘腸也是有區(qū)別的,主要就是兩個(gè)代表,廣式臘腸,味道是偏甜的廣東人喜歡吃甜的,再就是四川臘腸,四川人比較喜歡吃辣的,所以四川的臘腸都是辣的。
全自動(dòng)火腿腸灌腸機(jī) 小型香腸加工生產(chǎn)線又香又脆的香腸,紅腸的種類跟加工方式很多(肉粒、肉泥或肉塊腸),包括絞肉機(jī)、打漿機(jī)/斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、灌腸機(jī)、煙熏爐等設(shè)備,其中絞肉機(jī)分為凍肉絞肉機(jī)、鮮肉絞肉機(jī)兩種,前一種是凍肉、鮮肉都適用,而鮮肉絞肉機(jī)只適用于鮮肉,相對(duì)來說比較局限。所以每一臺(tái)設(shè)備都有很多種型號(hào),期間型號(hào)不同,價(jià)格差異存在很大,比如我們公司的特色設(shè)備之煙熏爐設(shè)備,小型號(hào)(30)的才1萬多,而大型號(hào)(1000)的都要10萬以上,所以我們需要根據(jù)客戶的產(chǎn)量合適的型號(hào),避免因?yàn)樾‘a(chǎn)量而買了大型號(hào)的設(shè)備,花了冤枉錢,從而對(duì)客戶來說也
是一筆損失。
全自動(dòng)火腿腸灌腸機(jī) 小型香腸加工生產(chǎn)線越是大型的生產(chǎn)線,越是盡量減少人工的使用,通過輸送線、周轉(zhuǎn)車等輔助設(shè)備,將車間的設(shè)備銜接成一條具有一定自動(dòng)化水平的生產(chǎn)線,從而降低人工成本,提高生產(chǎn)效率和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)。