滾揉機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉，當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時食品滾揉機能使添加料、輔料、淀粉等與肉體蛋白質互為溶合，增強肉的結著力、繒強產(chǎn)品彈性改善制品的切片性，真空滾揉機價格合理，也可以有效的防止切片時產(chǎn)生破碎 ，以達到肉質變嫩、口感好、成品出率高的目的。
滾揉機價格滾揉機報價滾揉機廠家滾揉機供應高速滾揉機采用不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，小型滾揉機設計合理，運行噪音小。.槳葉圓弧形，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
食品滾揉機設計合理，防水電腦控制或時間繼電器控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。真空滾揉機還具有變頻功能，是滾揉轉數(shù)根據(jù)工藝任意調整。
