當下,國內(nèi)咖啡市場中許多新力量正在悄悄崛起,以四、五元,甚至更低的價格搶占市場。目前低價咖啡市場還不算擁擠,伴隨著新風口的到來,本土眾多咖啡似乎又迎來了新的機遇。
新式茶飲降價風吹到咖啡行業(yè),咖啡賽道最火熱的這幾年,放眼同業(yè)競爭不斷加劇的當下,低價是否能夠為咖啡行業(yè)帶來良性成長,仍是一個不可回避的問題。不斷漲價的咖啡終于難頂壓力,選擇降價求生。這或許意味著繼茶飲界后,咖啡行業(yè)新一輪的“內(nèi)卷”已經(jīng)到來。
市場大環(huán)境如此,咖啡品牌紛紛推出了形式多樣的打折方式。眾多平價貧民咖啡出圈拉下咖啡的單價,將整個咖啡市場攪得翻天覆地,將符合中國人的口感,不需要決策的低價的打法貫徹到一個新的高度,低價,似乎仍是包括咖啡在內(nèi)的限制飲料行業(yè)難以逃脫的宿命。
咖啡創(chuàng)業(yè)者的熱情不減,小眾低價咖啡品牌出現(xiàn),他們都有一個共同點——一杯美式咖啡只需要四、五元錢。走國民平價路線的咖啡路從低價、折扣中找到了開拓市場的方法。西安度度鳥咖啡讓消費者更多地體驗咖啡的特色和魅力。同時也可以組合多種品類的產(chǎn)品套餐供消費者選擇,讓自己成為咖啡品質(zhì)的“代名詞”,讓更多人喝一杯更好喝的咖啡。
咖啡新勢力目前主打的牌,幾乎都是低價、標準化,高度同質(zhì)化的內(nèi)卷下,在越來越多的差異化打法下。當然對于在中國勢頭大好的現(xiàn)狀,讓中國人接受了咖啡文化的市場教育。口味尚可、低價及隨手可得,是平價快捷咖啡的最核心組成部分,裝在一杯咖啡里的,就是一杯口感尚可的咖啡飲料,來讓急需咖啡的人們得到滿足。
為了滿足人們不同場景的差異化消費,不少茶飲品牌也推出了10元以下的平價咖啡,大眾消費就是在有需求、有選擇的情況下,不是說追求口感的情況下,還是選擇一個經(jīng)濟實惠的。