互聯網咖啡的出現，將咖啡在中國的故事推向了一個新的高潮，中國消費者越來越愛喝咖啡了，市場的變化，也激起了話語權的更迭。

現磨市場，時間對了風潮來了，在精品咖啡文化的加持下越來越受消費者的喜愛。面對當下咖啡市場的機遇，眾多品牌不斷更新迭代，從而在品牌、產品、營銷上走出自己的差異化道路，實現增長突破并打造品牌壁壘的。與此同時，本土新玩家也越來越多，尤其是在線下咖啡賽道，其實從空間到產品，咖啡需要本土化。

在大多數人的心目中，咖啡是好東西，但咖啡本身是不好喝的。其實大多數人是對咖啡認知是模糊的，喝咖啡基本上是為了提神，口味無外乎苦或酸，更像是一種生活調性的彰顯，在透著小資品味的咖啡館里，工作社交、打卡休閑，這也是我們對咖啡文化的固有印象。面對新茶飲的沖擊，好的口味是改變消費者習慣的關鍵， 從"奶茶續(xù)命"到"咖啡自由"！

新茶飲的爆發(fā)，從“一杯好咖啡”實現“一杯好喝的咖啡”的有效策略。在傳統茶飲的口味上做了革新，通過鮮奶、水果等更優(yōu)質的原料，把茶變得更好喝了。從用戶出發(fā)的產品體驗，帶來一杯輕盈好入口的咖啡飲料，而不是指專業(yè)領域中的咖啡烘焙程度。眾多商家也會對來自不同產地的咖啡豆做定制化處理，更突出原產地風味，并搭配季節(jié)性的花果來強化口感，呈現更大眾好喝的咖啡口味。

從口味上塑造中國人對咖啡的新認知，從產品上豐富用戶的選擇，中國人對咖啡的接受度也越來越高。不管是經典風味的咖啡拿鐵，還是年輕人都愛的芝士奶香拿鐵，都熱愛你的每一份熱愛。西安度度鳥咖啡讓消費者更多地體驗咖啡的特色和魅力。同時也可以組合多種品類的產品套餐供消費者選擇，讓自己成為咖啡品質的“代名詞”，讓更多人喝一杯更好喝的咖啡。

越來越多的新派創(chuàng)意咖啡店，以品質與速度將這種享受的成本壓低，用好咖啡縫合打工人生活的縫隙，將“咖啡自由”還給你我。一杯咖啡的時光，把生活變成喜歡的樣子，或苦或甜，都是剛剛好。