堅(jiān)果仁通過烘烤處理，可去除自身的腥味，而它們特有的果香氣得以更好地散發(fā)出來，香氣會更為濃郁，且烘烤后堅(jiān)果的口感也更爽脆。我公司根據(jù)堅(jiān)果果仁烘烤的不同應(yīng)用場景，研發(fā)了滾筒烘烤設(shè)備、連續(xù)烘烤設(shè)備、烘烤冷卻設(shè)備。今天，小編帶大家走進(jìn)我公司的研發(fā)工廠，具體聊聊這3款堅(jiān)果果仁烘烤機(jī)運(yùn)行時(shí)要注意的事項(xiàng)。

一、滾筒烘烤設(shè)備運(yùn)行注意事項(xiàng)

1. 開機(jī)前應(yīng)檢查電源、傳動(dòng)部分、各個(gè)電機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)方向是否正常；

2. 先開啟循環(huán)風(fēng)機(jī)，然后再啟動(dòng)加熱裝置。因?yàn)闇y溫傳感器只有在熱風(fēng)循環(huán)的狀態(tài)下才可以測得準(zhǔn)確的溫度；

3. 如果是燃?xì)饧訜岬脑O(shè)備，一定要嚴(yán)格按照燃燒器的氣源要求來配置，否則不能支持燃燒機(jī)的正常運(yùn)行；

4. 定期檢查減速機(jī)、軸承的潤滑油，不足時(shí)補(bǔ)充添加，防止缺油磨損；

5. 設(shè)備停止工作時(shí)應(yīng)及時(shí)清理設(shè)備殘?jiān)�，保持清潔�?/p>

6. 電磁調(diào)速電機(jī)的控制器，一定注意停機(jī)復(fù)零，開機(jī)后慢慢地調(diào)節(jié)速度，否則很容易燒損調(diào)速控制器。

二、連續(xù)烘烤設(shè)備、烘烤冷卻設(shè)備運(yùn)行注意事項(xiàng)

連續(xù)烘烤設(shè)備、烘烤冷卻設(shè)備運(yùn)行時(shí)除了注意以上5點(diǎn)外，還需要注意：

1. 設(shè)備要先啟動(dòng)傳動(dòng)網(wǎng)帶再加熱，停機(jī)是要先停止加熱，當(dāng)設(shè)備溫度降低到80度以下時(shí)才可以停止網(wǎng)帶的運(yùn)行。

2. 網(wǎng)帶鏈條有潤滑的針閥式油杯，設(shè)備運(yùn)行時(shí)要添加食用油，并且打開針閥對鏈條進(jìn)行潤滑，防止干磨過早地?fù)p壞鏈條。

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