蝦皮微波干燥殺菌設備 蝦皮微波烘干殺菌機用于各種蝦皮、蝦米、對蝦。海蝦、海參、魷魚等海鮮的干燥殺菌。
蝦皮微波烘干設備低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風味。微波殺菌設備是通過待殊熱和非熱效應殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。實踐表明,一般殺菌溫度在75~80℃就能達到效果,此外,湖北敏銳微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風味,且有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46%~50%,而微波處理是60%~90%;常規(guī)加熱豬肝維生素A保持率為58%,而微波加熱為84%。