其實早在2萬多年前,螺螄的美味便俘獲了白蓮洞人的味蕾。在歲月的長河中,柳州人將漢族和少數(shù)民族飲食文化結(jié)合在一起,猶如化學(xué)反應(yīng)般產(chǎn)生了美妙的食物——螺螄粉。
“排隊兩小時,嗦粉五分鐘”成為春節(jié)期間各地游客到柳州尋味螺螄粉的真實寫照。據(jù)柳州市文化廣電和旅游局統(tǒng)計,春節(jié)假日期間,柳州市共接待游客373.38萬人次,同比增長58.9%;實現(xiàn)旅游消費23.57億元,同比增長65.7%。其中,螺螄粉美食貢獻(xiàn)巨大,全國各地的游客紛紛慕名來柳,打卡螺螄粉美食店。
作為非遺美食,柳州螺螄粉的酸、辣、鮮、臭、爽的口感讓人越吃越上頭,成為這個春節(jié)人們不辭排隊的辛苦,苦苦追求的理由。尤其是那道湯頭,更是眾多資深饕客追求的美味。
小蠻螺螺螄粉讓您不必遠(yuǎn)行就可以吃到美味正宗的柳州螺螄粉,小蠻螺螺螄粉在柳州有自己的工廠,保證口味正宗,強大的供應(yīng)鏈讓加盟者不必為原材料擔(dān)心,而且在食品質(zhì)量上更有保證。
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