醬菜微波殺菌設(shè)備主要解決醬菜的生物污染問(wèn)題，有效延長(zhǎng)醬菜的貨架期。即食醬菜已在日常生活中成為一種不可缺少的生活元素，但如果出廠前未經(jīng)處理的醬菜細(xì)菌含量嚴(yán)重超標(biāo)，超標(biāo)值從十幾萬(wàn)甚至達(dá)百萬(wàn)數(shù)量級(jí)，影響人們身心健康。

即食醬菜微波殺菌設(shè)備采用2450MHZ的微波在幾分鐘內(nèi)，可殺滅醬油中的腸道致病菌，貨架期可延長(zhǎng)6個(gè)月以上。醬菜采用微波殺菌不需防腐，長(zhǎng)期存放不酶變，營(yíng)養(yǎng)不流失，保持原有的色、香、味。微波設(shè)備比其他設(shè)備節(jié)約時(shí)間百分之五十，比其他電氣設(shè)備節(jié)約電百分之四十。沒有工業(yè)污染和殘留物，不破壞環(huán)境。操作簡(jiǎn)單維修方便。

湖北敏銳微波殺菌設(shè)備的優(yōu)勢(shì)在于：

1、時(shí)間短，速度快，低溫殺菌。

2、殺菌 ，且殺菌、防霉、殺蟲等 可同時(shí)進(jìn)行。

3、產(chǎn)品質(zhì)量好， 程度的保留了物料的原有效成分，延長(zhǎng)了物料的貨架期和保鮮期。