微波袋裝辣椒醬豆瓣醬甜面醬火鍋蘸料滅菌,袋裝醬料殺菌設(shè)備整機采用***不銹鋼制作,滅菌溫度低、速度快,可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
微波豆瓣醬,甜面醬低溫滅菌設(shè)備,運行平穩(wěn),噪音低,易保養(yǎng)。***解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的隨意性、加強了一致性,大大提高了滅菌的成功率。
辣椒醬郫縣豆瓣醬殺菌設(shè)備,袋裝醬料殺菌設(shè)備,適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品瓶裝包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝老干媽肉制品食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。
微波食品殺菌設(shè)備是吸收國內(nèi)外新微波技術(shù),根據(jù)用戶實際需要而設(shè)計制造的微波產(chǎn)品。它采用***的連續(xù)波磁控管、溫控系統(tǒng)、排潮系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等均采用湖北敏銳公司***成熟技術(shù),具有低溫度、高速度、系統(tǒng)可靠性好等特點。微波設(shè)備自成系統(tǒng)獨立工作,以提高整個微波系統(tǒng)的可靠性及安全性,使之適應(yīng)企業(yè)連續(xù)生產(chǎn)的要求。
二:微波殺菌的特點
1:殺菌時間短: 一般情況,大腸桿菌和常見的微生物用微波加熱6分鐘。加熱到中心溫度60—68℃就能殺死 。比傳統(tǒng)的高溫消毒,巴士滅菌迅速,***。
2:滅菌效果好: 由于微波能深入瓶裝辣椒的內(nèi)部,使辣椒內(nèi)外同時加熱,而不是象高溫消毒依靠辣椒本身的熱轉(zhuǎn)導(dǎo)。因此,只要按規(guī)定條件操作,經(jīng)微波滅菌后,大腸桿菌可控制在每30個/100克以內(nèi)。用微波處理的純鮮剁辣椒中的細菌指數(shù)可完全達到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。并且能保證原有色,香,味;破壞營養(yǎng)成分很少,產(chǎn)品口感好。
3:操作安全,方便:可以減少操作人員,改善勞動條件,減輕勞動強度。