(1)二甲酸鉀是最簡(jiǎn)單的有機(jī)酸衍生物，沒(méi)有與致癌物質(zhì)類(lèi)似的結(jié)構(gòu)，毒性水平較低,

　　且無(wú)遺傳毒性，滿(mǎn)足作為飼料添加劑的要求;

　　(2)二甲酸鉀作為一種有機(jī)酸鹽，相比有機(jī)酸而言具有揮發(fā)性低，無(wú)不良?xì)馕�，固體狀易于飼料加工、易溶于水、腐蝕性低等獨(dú)特優(yōu)點(diǎn);

　　(3)二甲酸鉀的單位效價(jià)較高，0.65%的二甲酸鉀相當(dāng)于0.44%的甲酸，但是效果已經(jīng)顯著地優(yōu)于0.85%的甲酸;

　　(4)二甲酸鉀合成原料豐富，合成工藝簡(jiǎn)單，產(chǎn)品回收率和純度較高，易進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)。

1 材料與方法

選用 2 × 240 頭 28 日齡斷奶后仔豬（大白 × 長(zhǎng)白 × 皮特蘭），隨機(jī)分為 2 組。根據(jù)歐盟注冊(cè)批準(zhǔn)的添加量水平，試驗(yàn)組飼喂在基礎(chǔ)飼糧中分別添加 0.5% 的苯甲酸（BA）和 0.6% 的二甲酸鉀（KDF）構(gòu)成試驗(yàn)飼糧。試驗(yàn)期為 14 天。仔豬圈欄飼養(yǎng)，每處理組10欄，每欄24頭。仔豬初始均重為 7.8 kg。豬只自由采食和飲水。試驗(yàn)結(jié)束時(shí)記錄并計(jì)算平均日采食量（ADFI）、料重比（日采食量F/ 日體增重 G）、終末重和平均日增重（ADG）數(shù)據(jù)。用 MINITAB 軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，以P ＜ 0.05時(shí)為差異顯著，