粉狀物料有好多種，大致分為食品類、化工類兩種對(duì)于這兩種物料。食品類粉狀物料利用微波粉狀干燥殺菌設(shè)備進(jìn)行加工，其優(yōu)點(diǎn)是不盡相同的。
微波粉狀干燥殺菌設(shè)備優(yōu)點(diǎn)主要有：
1、干燥、殺菌時(shí)間短，產(chǎn)品的香味濃厚；
2、干燥、殺菌溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤好；
3、選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥；
4、干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以，微波干燥具有膨化作用，在干燥時(shí)適當(dāng)?shù)靥岣吒稍餃囟龋瑢?duì)后續(xù)的粉碎大有幫助；
5、節(jié)能高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行加熱干燥時(shí)，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30％。
6、微波粉狀干燥殺菌設(shè)備易于控制，工藝***。與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便
