風干機與殺菌流水線或清洗流水線配套使用，置于殺菌線和清洗線后部。特別適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等袋裝產品的干燥工作或蔬菜清洗后表面水分的去除。物料經多次翻轉，以實現(xiàn)物料的多面受風及受風的均勻性，通過吹風機的高壓風力將食品冷卻或將表面水分吹干，風嘴成風刀狀，有效地提高了風量壓力，使物料表面的水分在短時間內吹走或蒸發(fā)，便于儲藏或深加工。