香腸的加工可以說是比較常見的了，這個(gè)季節(jié)正好是腸類加工的好時(shí)候，不管是香腸還是臘腸或者是火腿腸都是好時(shí)節(jié)，其實(shí)腸類的加工非常的簡單，按照比例進(jìn)行調(diào)節(jié)好就可以了，如果說有特殊的要求可以找工藝生意單獨(dú)出一個(gè)配方。

全自動(dòng)灌腸加工設(shè)備 腸類加工整套設(shè)備塑料腸衣的和蛋白以及生物腸衣的灌腸加工的工序當(dāng)中的區(qū)別主要是灌腸結(jié)束后的方式不同，一種采用的是鋁絲扣的打卡的方式一種是采用的扎線或者是扭結(jié)的方式來進(jìn)行加工的，打卡機(jī)有單打卡和雙打卡的區(qū)別，雙打卡是單打卡產(chǎn)量的兩倍，再就是扎線機(jī)分為手動(dòng)的扎線和氣動(dòng)單路扎線以及全自動(dòng)的氣動(dòng)扎線機(jī)等的種類也是好幾種的，根據(jù)客戶的產(chǎn)量的不同來進(jìn)行選擇的，還有這幾種腸的話都可以用肉泥或者是肉類肉塊來進(jìn)行灌制的呢。

香腸灌腸扎線的話不是扎死結(jié)的只是起到一個(gè)繞線的一個(gè)作用的，也是不帶自動(dòng)切斷功能的，需要人工切斷或全自動(dòng)灌腸加工設(shè)備 腸類加工整套設(shè)備者是單獨(dú)配切斷機(jī)的，灌腸機(jī)的話任何的一款腸衣都是可以加工處理的，還有粗細(xì)不同額等等的，不同的腸衣加工出來的腸類是不一樣的，比如說火腿腸的腸衣是塑料的，其他的腸類的腸衣就是生物腸衣或者是蛋白腸，香腸